PORADNIK

Sycącą zupę pomidorową z warzywami zaczynamy od pokrojenia cebuli, czosnku i podgrzania ich w garnku na oliwie z oliwek...

Ogórka i awokado obieramy i kroimy w kostkę (1/4 ogórka zostawiamy do dekoracji). Przekładamy do kielicha blendera...

Siekamy drobno suszone śliwki (wcześniej moczone w wodzie około godziny) i czekoladę. Przekładamy do garnka i podgrzewamy (cały czas mieszając), do momentu rozpuszczenia czekolady i połączenia składników...

Zaczynamy od oddzielenia białek od żółtek, które przekładamy do dwóch osobnych misek. Ważne, aby jajka były w temperaturze pokojowej, ponieważ wtedy uzyskamy największą objętość piany...

Twaróg przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Jajka rozbijamy do miski i wsypujemy zioła prowansalskie...

Zaczynamy od ugotowania głównego składnika naszego dania, czyli makaronu...

Paprykę kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Dokładnie myjemy pod zimną, bieżącą wodą. Następnie kroimy ją w kostkę średniej wielkości i przekładamy do miski...

Polędwiczkę czyścimy z błon. Smarujemy ją musztardą, czosnkiem, solą i pieprzem...

Czosnek i cebulę siekamy i podgrzewamy przez około 3/4 minuty na łyżce oliwy...

Przygotowanie witaminowego shota zaczynamy od pokrojenia w większe kawałki marchewki. ​​​​​​Przekładamy ją do kielicha blendera i dodajemy ​​​kurkumę, imbir i połowę wody kokosowej...