Aminokwas dla snu, zdrowego serca i lepszej pamięci: Sekretne właściwości glicyny
Glicyna — kluczowy aminokwas dla zdrowia
Glicyna to aminokwas endogenny, syntetyzowany w organizmie, który odgrywa wiele istotnych ról. Jest niezbędna dla sprawnego funkcjonowania układu nerwowego, wspiera pracę wątroby, a także wchodzi w skład kolagenu, pełniąc funkcję budulcową. Co więcej, glicyna jest kluczowym składnikiem w procesie detoksykacji organizmu. W połączeniu z kwasem glutaminowym i cysteiną tworzy glutation, znany jako "matka wszystkich antyoksydantów". Glutation neutralizuje szkodliwe wolne rodniki, chroniąc komórki przed uszkodzeniami i spowalniając procesy starzenia.
Glicyna — podstawowe informacje
Aminokwasy to "cegiełki" budujące białka, które są jednymi z najważniejszych związków organicznych w organizmie. Łączenie aminokwasów za pomocą wiązań peptydowych prowadzi do powstawania peptydów, a następnie białek. Glicyna (kwas aminooctowy) to jeden z 20 podstawowych aminokwasów, które wchodzą w skład białek w organizmie człowieka. Choć jest to aminokwas o najmniejszych rozmiarach cząsteczki, jego rola jest niezwykle istotna.
Organizm syntetyzuje glicynę z udziałem m.in. seryny, choliny i treoniny, co sprawia, że jest ona klasyfikowana jako aminokwas endogenny. Od różni to glicynę i inne aminokwasy endogenne od aminokwasów niezbędnych, które muszą być dostarczane z dietą.
Glicyna w diecie
Glicyna znajduje się w produktach bogatych w białko. Najwięcej glicyny występuje w następujących produktach:
- ryby i owoce morza
- drób
- otręby pszenne
- pestki dyni
- nasiona słonecznika
- szpinak i jarmuż
- kasza gryczana
- kalafior
- kapusta
- nasiona roślin strączkowych
- mleko, jogurty i sery
- jaja
Mimo że glicyna jest syntetyzowana w organizmie, nie ma ustalonej dziennej rekomendowanej dawki jej spożycia. Średnie dzienne spożycie glicyny w diecie wynosi 1,5–3 g.
Trudno oszacować, czy standardowa dieta zapewnia odpowiedni poziom glicyny, jednak suplementacja często prowadzi do poprawy funkcjonowania narządów i układów, co sugeruje, że u wielu osób poziom glicyny wymaga zwiększenia.
Rola glicyny w organizmie
Glicyna ma wiele ważnych funkcji w organizmie, w tym:
- Modulowanie pracy układu nerwowego: Działa jako neurotransmitter hamujący, co sprzyja uspokojeniu i zdrowemu snu.
- Wsparcie neuroplastyczności: Poprawia procesy uczenia się i pamięci.
- Działanie antyoksydacyjne: Neutralizuje wolne rodniki i zmniejsza stany zapalne.
- Synteza glutationu: Uczestniczy w procesie tworzenia jednego z najsilniejszych przeciwutleniaczy, który chroni komórki organizmu.
- Hepatoprotekcja: Minimalizuje negatywny wpływ toksycznych substancji na komórki wątroby.
- Wsparcie dla aktywnych fizycznie: Uczestniczy w syntezie kreatyny, co poprawia wydolność fizyczną i wspiera przyrost masy mięśniowej.
- Integralność bariery jelitowej: Pomaga w zachowaniu szczelności jelit i może wspierać regenerację śluzówki w przypadku choroby wrzodowej.
- Zdrowie skóry i tkanek łącznych: Jako składnik kolagenu, wspiera kondycję skóry, więzadeł i ścięgien.
- Poprawa funkcji układu sercowo-naczyniowego: Może zmniejszać ryzyko nadciśnienia oraz ograniczać rozwój miażdżycy i zespołu metabolicznego.
- Wsparcie w cukrzycy typu 2: Dzięki poprawie wrażliwości na insulinę, glicyna może wspomóc profilaktykę i leczenie tej choroby.
Więcej na temat wyjątkowych właściwości tego aminokwasu można dowiedzieć się z tego odcinka:
Dawkowanie glicyny
Brak jest ścisłych rekomendacji dotyczących suplementacji glicyną. Zazwyczaj stosowane dawki wahają się od 3 do 5 g dziennie.
Przeciwwskazania i skutki uboczne
Suplementacja glicyny jest odradzana w ciąży i podczas karmienia piersią, a także u dzieci. Osoby przyjmujące klozapiny powinny unikać suplementacji, gdyż glicyna może osłabiać działanie tego leku. Należy zachować ostrożność w przypadku schorzeń wątroby i nerek.
Glicyna jest zazwyczaj dobrze tolerowana przez organizm, ale w niektórych przypadkach mogą wystąpić nudności, wymioty, biegunki lub bóle brzucha, głównie przy zbyt wysokich dawkach.
Warto zatem zadbać o odpowiednią podaż glicyny w diecie i rozważyć jej suplementację, aby wspierać zdrowie na wielu płaszczyznach.
Pobierz 5 przepisów bogatych w glicynę:
Oto linki do opracowań naukowych:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10379184/
https://link.springer.com/article/10.1111/j.1479-8425.2007.00262.x
Komentarze0Dodaj komentarz