Składniki diety, które pomagają w walce z Helicobacter pylori

Helicobacter pylori (H. pylori) to bakteria, która powszechnie infekuje wyściółkę żołądka. Choć wiele osób nie odczuwa żadnych objawów, u niektórych może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wrzody żołądka czy zapalenie żołądka. Co więcej, zakażenie tą bakterią może zwiększać ryzyko rozwoju raka żołądka oraz anemii spowodowanej niedoborem żelaza i witaminy B12.

Tradycyjne leczenie H. pylori opiera się głównie na antybiotykach, jednak rosnący problem antybiotykooporności sprawia, że coraz więcej uwagi poświęca się metodom naturalnym, wspierającym farmakoterapię. Odpowiednio dobrana dieta i składniki odżywcze mogą wspomóc proces eradykacji bakterii, zmniejszyć objawy infekcji oraz zminimalizować skutki uboczne leczenia.

Jednym z najbardziej obiecujących produktów naturalnych są kiełki brokułów, bogate w sulforafan, który hamuje rozwój H. pylori. Badania wykazały, że spożywanie 70 g kiełków brokułów dziennie przez 8 tygodni zmniejsza kolonizację bakterii. Inne warzywa krzyżowe, takie jak kalafior, kapusta czy brukselka, również dostarczają cennego sulforafanu.

W diecie osób walczących z H. pylori warto uwzględnić owoce o działaniu przeciwzapalnym, takie jak żurawina czy borówki, które ograniczają przyleganie bakterii do śluzówki żołądka. Czosnek, bogaty w allicynę, oraz miód Manuka, są znane z tego, że hamują aktywność ureazy – enzymu kluczowego dla przeżycia bakterii w kwaśnym środowisku żołądka.

Zielona herbata oraz napary z korzenia lukrecji, imbiru, rumianku, oregano czy tymianku wykazują silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, co czyni je cennym wsparciem w walce z infekcją.

Dodatkowo, suplementacja witaminami C i E, laktoferryną, kurkuminą, kapsaicyną, piperyną oraz probiotykami, takimi jak Saccharomyces boulardii czy Lactobacillus rhamnosus, może wspomóc naturalne procesy eradykacji Helicobacter pylori.

Dzięki odpowiedniej diecie, bogatej w warzywa, przyprawy i zioła, naturalne leczenie H. pylori jest możliwe.

Oto linki do opracowań naukowych:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4166824/ 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19183156/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19349290/