Głóg - cenny dar natury dla serca i układu nerwowego
Głóg to roślina ceniona za swoje właściwości korzystne dla serca i całego układu sercowo-naczyniowego. Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, głóg wykazuje działanie przeciwzapalne i rozkurczowe, co może łagodzić bóle związane z niestrawnością oraz miesiączką.
W Polsce głóg jest rośliną szeroko występującą, a zarówno jego kwiatostany, jak i owoce mają bogaty skład, który obejmuje flawonoidy, saponiny, taniny, pektyny, antocyjanidyny, kwasy tłuszczowe oraz witaminę C. Te składniki aktywne przyczyniają się do wielu korzyści zdrowotnych.
Głóg jest znany jako roślina kardiotonizująca, co oznacza, że wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Pomaga w redukcji ciśnienia tętniczego, normalizuje poziom lipidów we krwi i poprawia przepływ krwi przez naczynia wieńcowe. To czyni go cennym wsparciem dla osób z problemami sercowo-naczyniowymi oraz sportowców, którzy mogą korzystać z jego właściwości zwiększających tolerancję na wysiłek.
Antyoksydanty zawarte w głogu nie tylko wspomagają walkę z wolnymi rodnikami, ale również działają przeciwzapalnie poprzez zmniejszenie syntezy prostaglandyn, histaminy i leukotrienów, co może przynieść ulgę w bólach miesiączkowych oraz objawach astmy. Dodatkowo, głóg wspomaga trawienie, ułatwia zasypianie i ma działanie przeciwbakteryjne.
Zbiór i Suszenie
Kwiaty głogu najlepiej zbierać w maju i czerwcu, natomiast owoce zbiera się w wrześniu i październiku. Do suszenia kwiatostanów głogu należy je równomiernie rozłożyć na płaskiej powierzchni i suszyć w ciepłym, nasłonecznionym miejscu, utrzymując temperaturę do 30°C. Owoce suszymy w temperaturze początkowo 30°C, a następnie podnosimy ją do 50°C.
Receptury
Napar z Owoców Głogu
Składniki: |
2 łyżeczki suszonych owoców głogu |
1 szklanka wrzątku |
Przygotowanie: 1. Zalać owoce wrzątkiem i zaparzać pod przykryciem przez 20 minut. 2. Pić do 2 porcji dziennie. |
Napar z Kwiatów Głogu
Składniki: |
1 łyżeczka suszonych kwiatów głogu (można dodać liście) |
1 szklanka wrzątku |
Przygotowanie: 1. Zalać kwiaty wrzątkiem i zaparzać przez 15-20 minut. 2. Pić 2-3 szklanki dziennie. |
Nalewka z Głogu (Głogówka)
Składniki: |
1 kg świeżych owoców głogu |
0,5 l spirytusu 95% |
2 szklanki wody |
200 g miodu |
Przygotowanie: 1. Umyte owoce umieścić w słoju, zalać spirytusem i dodać miód rozpuszczony w wodzie. 2. Odstawić na 4 miesiące w chłodne, zacienione miejsce. 3. Po tym czasie przefiltrować przez gazę i przechowywać w ciemnej butelce. Dawkowanie: 20 ml dziennie. |
Intrakt z Głogu
Składniki: |
100 g świeżych owoców lub kwiatów głogu |
500 g gorącego spirytusu 40%. |
Przygotowanie: 1. Zalać surowiec alkoholem i odstawić na minimum dwa tygodnie w zamkniętym słoju. 2. Przecedzić, dodać miód do smaku. Dawkowanie: 1 łyżka 1-2 razy dziennie przez 3 miesiące. |
Przepisy w formie PDF, idealne do wydruku:
Komentarze0Dodaj komentarz