Miedź – klucz do zdrowia organizmu

Miedź to kluczowy minerał, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wspiera produkcję energii, wzmacnia tkanki łączne oraz naczynia krwionośne, a także bierze udział w produkcji kolagenu i elastyny, które są kluczowe dla zdrowia skóry i kości. Wspomaga też układ nerwowy i odpornościowy, aktywuje geny odpowiedzialne za reakcję na stres oksydacyjny oraz jest niezbędna dla rozwoju mózgu, wpływając na funkcje poznawcze i zdrowie psychiczne.

Dlaczego warto zadbać o odpowiednie spożycie miedzi? Oprócz wsparcia metabolizmu, ten pierwiastek odgrywa istotną rolę w utrzymaniu elastyczności naczyń krwionośnych, co ma znaczenie dla zdrowia serca. Brak miedzi w diecie może prowadzić do zmęczenia, osłabienia kości, problemów ze skórą oraz zwiększonego ryzyka infekcji.

Dzienne zapotrzebowanie na miedź wynosi około 900 mcg dla dorosłych. Dobrym źródłem miedzi w diecie są ostrygi, orzechy, nasiona słonecznika, pełnoziarniste produkty oraz ciemnozielone warzywa.

Przepis na smoothie z nasionami słonecznika: To odżywcze smoothie jest pełne składników bogatych w miedź, witaminę E oraz inne minerały. Banany dodają naturalnej słodyczy, jagody przeciwutleniaczy, a szpinak dostarcza żelaza i witamin K.

Składniki:

50 g nasion słonecznika
1 banan
1/2 szklanki jagód
1 szklanka szpinaku
1 szklanka mleka migdałowego
Lód opcjonalnie

Blenduj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.

Przepis w formacie PDF, idealny do wydruku:

Proszę, wpisz adres e-mail, na który wyślę plik.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych w celu otrzymania wiadomości

Dane będą przetwarzane przez Purelab Marek Skoczylas, ul. Reformacka 6, 35-026 Rzeszów zgodnie z ustawą o świadczeniu usług drogą elektroniczną oraz przepisami z zakresu ochrony danych osobowych w celu odpowiedzi na zadane pytanie, przesłanie materiałów informacyjnych, przekazania informacji o produktach i usługach lub przekazania informacji handlowej. Oświadczam, iż podanie przeze mnie danych osobowych jest dobrowolne oraz iż poinformowano mnie o prawie dostępu do moich danych osobowych, możliwości ich poprawiania oraz o prawie odwołania zgody w dowolnym momencie. Dane nie zostaną udostępnione podmiotom trzecim.

Pobieram

Oto link do opracowania:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5747673/