Skuteczne metody radzenia sobie z anemią z niedoboru żelaza

Anemia z niedoboru żelaza: Przyczyny, Objawy i Leczenie 

Anemia z niedoboru żelaza to jedna z najczęstszych form niedokrwistości, charakteryzująca się niedostatecznym poziomem żelaza w organizmie, co prowadzi do upośledzenia syntezy hemoglobiny — białka odpowiedzialnego za wiązanie i transport tlenu w organizmie.

Przyczyny rozwoju anemii

Kiedy poziom żelaza jest zbyt niski, produkcja hemoglobiny maleje, co skutkuje rozwojem anemii. Niedobory mogą wynikać z różnych przyczyn, takich jak:

• Niewłaściwa dieta: Niedostateczne spożycie pokarmów bogatych w żelazo.
• Zaburzenia wchłaniania: Choroby jelit, takie jak celiakia czy zespół jelita drażliwego.
• Utraty krwi: Krwawienia miesiączkowe, urazy, operacje czy choroby przewlekłe.

Diagnoza

W celu oceny gospodarki żelazowej ważne jest przeprowadzenie badań diagnostycznych, takich jak:

• Morfologia krwi
• Poziom żelaza
• Poziom ferrytyny (wskaźnik zapasów żelaza w organizmie)

Źródła żelaza w diecie 

Aby zwiększyć poziom żelaza w organizmie, warto wzbogacić swoją dietę o produkty bogate w ten pierwiastek. Do najlepszych źródeł żelaza należą:

• Buraki: Zawierają nie tylko żelazo, ale i inne cenne składniki odżywcze.
• Zielone liście warzyw: Takie jak szpinak, jarmuż czy boćwina.
• Orzechy, nasiona i pestki: Szczególnie pestki dyni i nasiona słonecznika.
• Nasiona roślin strączkowych: Ciecierzyca, soczewica i fasola.
• Ryby: Łosoś, sardynki czy tuńczyk.
• Komosa ryżowa i amarantus: Zboża bogate w białko i żelazo.
• Nasiona lnu: Wspierają zdrowie układu pokarmowego i są źródłem omega-3.

Wchłanianie żelaza

Aby poprawić przyswajalność żelaza, zaleca się spożywanie go w połączeniu z witaminą C. Dodanie do posiłku owoców lub warzyw, takich jak pomidory, papryka czy cytrusy, może znacząco zwiększyć wchłanianie tego pierwiastka.

Unikaj ograniczania przyswajalności

Należy unikać spożywania produktów mogących ograniczać wchłanianie żelaza, takich jak:

• Herbata i kawa: Zawierają polifenole, które mogą zmniejszać absorpcję żelaza.
• Nabiał: Zawartość wapnia w mleku również wpływa na wchłanianie żelaza.

Rośliny wspierające zwiększenie poziomu żelaza

Oprócz diety, można sięgnąć po kilka roślin, które wspomagają produkcję czerwonych krwinek:

• Dzięgiel chiński: Pobudza proces erytropoezy, czyli produkcji krwinek czerwonych.
• Gujawa: Jej liście mogą zwiększać poziom hemoglobiny.
• Opuncja figowa: Zawiera betacyjaniny, które pobudzają erytropoezę.
• Kozieradka: Liście kozieradki są bogate w żelazo i wspierają zdrowie układu krwiotwórczego.