Dieta śródziemnomorska: Klucz do ochrony przed demencją

Jak dieta śródziemnomorska może pomóc w walce z demencją?

Demencja to poważna choroba, która dotyka miliony ludzi na całym świecie. W miarę jak liczba przypadków rośnie, naukowcy intensywnie poszukują sposobów, które mogą zapobiec lub opóźnić jej wystąpienie.

Jednym z najbardziej obiecujących obszarów badań jest dieta śródziemnomorska. Ta dieta, bogata w owoce, warzywa, pełne ziarna, orzechy i zdrowe tłuszcze, wykazuje potencjalne korzyści w zakresie ochrony funkcji poznawczych i zmniejszenia ryzyka demencji.

Korzyści z diety śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska jest uznawana za jeden z najzdrowszych modeli odżywiania. Dzięki spożywaniu warzyw, orzechów, ryb morskich, pełnych ziaren zbóż oraz olejów tłoczonych na zimno, zapewnia optymalną podaż antyoksydantów, witamin, składników mineralnych oraz błonnika. To wszystko wspiera zdrowie mózgu i całego organizmu.

Badania pokazują, że dieta śródziemnomorska korzystnie wpływa na:

Pracę mózgu
Układ sercowo-naczyniowy
Układ odpornościowy
Układ hormonalny

Przestrzeganie tego modelu żywieniowego może pomóc w zapobieganiu wielu schorzeniom, takim jak:

Choroba niedokrwienna serca
Zawał serca
Udar mózgu
Cukrzyca typu 2
Nowotwory (w tym rak piersi, żołądka, jelita grubego)
Otyłość
Nadciśnienie

Dieta śródziemnomorska a demencja

Demencja jest poważnym zaburzeniem funkcji mózgu, obejmującym pogorszenie pamięci, uwagi, mowy i orientacji przestrzennej. Jednym z modyfikowalnych czynników ryzyka, który można kontrolować, jest dieta.

Dieta obfitująca w cukry, słodycze, tłuszcze trans, przetworzone czerwone mięso i wysoko przetworzone produkty sprzyja rozwojowi demencji. Z kolei dieta śródziemnomorska, bogata w antyoksydanty, błonnik, witaminy z grupy B oraz zdrowe tłuszcze, może znacznie zmniejszyć ryzyko tego schorzenia.

W badaniu trwającym 10 lat, obejmującym ponad 60 000 osób, wykazano, że przestrzeganie zasad diety śródziemnomorskiej może obniżyć ryzyko rozwoju demencji o nawet 23%.

Jak wdrożyć dietę śródziemnomorską?

Aby czerpać korzyści z diety śródziemnomorskiej, warto:

Zwiększyć spożycie warzyw: Bogate w antyoksydanty i błonnik, które chronią komórki mózgu i wspierają normalizację poziomu glukozy i cholesterolu.
Sięgać po zdrowe tłuszcze: Orzechy, nasiona, ryby morskie, awokado i nierafinowane oleje roślinne dostarczają nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają zdrowie mózgu.
Spożywać pełne ziarna zbóż: Wspierają one zdrowie układu pokarmowego i dostarczają błonnika.

Dieta śródziemnomorska jest zatem ważnym elementem profilaktyki demencji. Aby maksymalizować jej korzyści, warto łączyć ją z regularną aktywnością fizyczną oraz dbałością o relacje społeczne.

Oto linki do opracowań naukowych:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7056467/

https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-023-02772-3