Słodka Pułapka: Jak Cukier Może Wpłynąć na Twoje Samopoczucie

Dieta a Depresja: Jak Cukier Wpływa na Twoje Samopoczucie

Nasza dieta ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie. Odpowiednio zbilansowana dieta może działać jako skuteczna profilaktyka wielu schorzeń. Z kolei dieta bogata w niezdrowe produkty zwiększa ryzyko wielu problemów zdrowotnych, w tym depresji.

Coraz więcej osób doświadcza uczucia wypalenia, spadku motywacji i braku radości życia. W takich chwilach często sięgamy po słodkie przekąski, licząc na poprawę nastroju dzięki szybkiemu zastrzykowi energii.

Jednak to powszechne przekonanie, że cukier poprawia nastrój, jest mylne. Długotrwałe stosowanie słodkich przekąsek w celu poprawy samopoczucia może prowadzić do zwiększonego ryzyka depresji, a naukowe badania potwierdzają tę zależność.

Jedna z analiz, obejmująca ponad 15 000 osób, dostarczyła istotnych informacji na temat wpływu cukru na rozwój depresji. Badanie to analizowało nawyki żywieniowe, koncentrując się na spożyciu cukru oraz jakości węglowodanów. Dziesięcioletnia obserwacja wykazała, że większe spożycie cukru było pozytywnie skorelowane z ryzykiem wystąpienia depresji. Ponadto, dieta oparta na węglowodanach wysokiej jakości, takich jak pełne ziarna zbóż o wysokiej zawartości błonnika i niskim indeksie glikemicznym, była związana z mniejszym ryzykiem rozwoju depresji.

Inne badanie wykazało, że osoby spożywające więcej niż 13 łyżeczek cukru (około 67 g) dziennie miały o 23% większe ryzyko rozwoju depresji. Co ważne, badanie to udowodniło, że to wyższe spożycie cukru prowadzi do depresji, a nie odwrotnie – to znaczy, że depresja nie jest przyczyną większego spożycia cukru.

Dlatego kluczowym krokiem w minimalizowaniu ryzyka depresji jest ograniczenie, a najlepiej całkowite wyeliminowanie cukru z diety.

Oto linki do opracowań naukowych:

https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/added-sugars-and-sugarsweetened-beverage-consumption-dietary-carbohydrate-index-and-depression-risk-in-the-seguimiento-universidad-de-navarra-sun-project/80AE23E8DE916349DE7167E8991CBA84 

https://www.nature.com/articles/s41598-017-05649-7